Bizcocho de limón

Ingredientes:

- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo (16 gramos)
- 1 yogur de limón
- azúcar ( 2 medidas de yogur)
- harina (3 medidas de yogur)
- aceite de girasol (1 medida de yogur)
- ralladura de limón
- mantequilla y harina ( para untar el molde)
- mermelada y azúcar glass

Elaboración:

calentar el horno.

Bate los huevos, agrega el azúcar y el
yogur, mezcla , añade el aceite y la ralladura  de  limón.
mezcla la harina y la levadura, añadeladas a la mezcla.
sige vatiendo asta que todos los ingredientes queden
Perfectamente incorporados.

untar un molde con mantequilla y espolvorea con
harina, vierte la mezcla y ornealo a  180°C  durante 40-45
minutos.

Dejan que se temple y desmoldalo. Sirve el bizcocho, espolvorėalo con azúcar glass y adorna con un poco de mermelada.